1. 何謂益生菌？
一個動物個體腸道中平均有將近 400 種的微生物，且數量高達 10¹⁴ ，這些微生物中，對這個動物個體有益的細菌，我們則稱之為益生菌。

2. 何謂益生素？
腸道內好菌生長的「食物」，通常是指不能消化的食物原料，如我們常聽到的膳食纖維和果寡糖；它們會通過上消化道，直到消化道後段才會被發酵，可幫助腸道益菌，進而調整菌叢生態、增進菌叢平衡，幫助維持消化道機能。

益生菌補充品中有益生菌及益生素兩種來源，將可相輔相成。

3. 如何選擇理想的益生菌產品？

• 同時含有益生菌及益生素。
• 不易受潮 — 因水分會影響益生菌的活性。
• 不含病原菌、不具有毒性— 需有專業單位認證。
• 含有大量、有效的活菌— 最小濃度需在2x 10⁹ C FU/kg以上。
• 可通過胃酸— 經微包膜技術處理。
• 一般情況下可長期保存(不需冷藏)— 經冷凍乾燥技術處理。